台中市民權路
本工程－乃30年以上舊建物改建工程，需要考量的除了本身的建築物結構外，上有許多外觀不可更動性，加上需要考量的客席動線，所以連桌椅都須考量伸縮在10cm之內，順道一提本個案業主是個有日本血統的老闆，從來沒有一位有日本血統的日本料理老闆會把設計交給設計師，因為文化面台灣設計者根本無法了解，本案執行前光了解燒肉文化就從台北吃到台中，圖面就磨了半年，細部設計也是跨國會議，跟日本技師開過三次會，另外因應業主資金需求，本案景觀我們採用枯山水+率山水，枯山水再當時應該是台中第一個用這麼大面積的個案吧，全區石材都是就地利用，我們在本案使用許多語彙，這要感謝業主十分耐心的說出沿革，當然磨的時間也夠久，前後大約花了一年，另外本案我們有做了一套油污過濾系統，因為台灣沒有一家工廠做過，所以這套系統可以說是自行研發手工打造，當然業主花費這套可說百般無奈，我們也真正見識到台灣官僚體系的能耐。
